Alors que le pays accueille des millions de touristes chaque année, les hôtels jouent un rôle crucial. Cependant, cette prospérité touristique cache une autre réalité préoccupante: d’énormes quantités de nourriture sont jetées quotidiennement, contribuant à un gaspillage alimentaire significatif. Pourtant, en combinant sensibilisation, initiatives locales et innovations technologiques, il est possible de réduire considérablement les pertes alimentaires. Sur les réseaux …